Millones de personas comen en restaurantes cada año, lo que convierte a la industria de restaurantes en una de las industrias más grandes del país. Sin embargo, muchas personas no se dan cuenta de los peligros que los restaurantes representan tanto para los empleados como para los clientes. Ya sea que sea un empleado de un restaurante o un cliente, puede tener derecho a una compensación si se lesionó mientras estaba en un restaurante. Algunas formas comunes en que las personas pueden lesionarse o enfermarse en los restaurantes incluyen resbalones y caídas, intoxicación alimentaria y quemaduras. Un abogado de lesiones en restaurantes puede ayudarlo a presentar su demanda por lesiones personales.

 

Cómo Reclamar/Demandar una Lesión o Accidente Sufrida en California

Por supuesto, las empresas como los restaurantes no son aseguradores de la seguridad de los consumidores. Por otro lado, se espera que tengan un cuidado razonable para mantener sus instalaciones en condiciones seguras para los clientes. Deben responder con prontitud a los peligros que puedan surgir y abstenerse de crear riesgos innecesarios de daño. Si el propietario o el dueño no cumple con estos estándares de hacer que las áreas del restaurante sean seguras donde se espera que los clientes y empleados ingresen al edificio, el propietario puede ser responsable de lesiones graves o una pesadilla de muerte por negligencia de perder a un ser querido cercano. La carga de la prueba recae en la persona que solicita compensación para demostrar que sufrió lesiones debido a un acto de negligencia por parte del demandado. Los casos de negligencia tienen cuatro elementos: deber, incumplimiento del deber, causalidad y daños. Una investigación rápida y exhaustiva de las circunstancias de un accidente en un restaurante puede ayudar mucho a que el demandante prevalezca en el juicio.

Si establece con éxito un reclamo de responsabilidad del local, puede recuperar una compensación por gastos médicos, pérdida de ingresos, pérdida de disfrute de la vida, discapacidad, rehabilitación vocacional y dolor y sufrimiento. A menudo, las aseguradoras de propiedad se defienden de las reclamaciones de responsabilidad de locales argumentando que la condición era abierta y obvia, por lo que debería haberla notado. Un abogado experto puede ser fundamental para luchar contra este argumento.

 

Causas Más Comunes de Accidentes en Restaurantes

Las razones de estos accidentes en restaurantes varían. En la industria culinaria, es probable que los accidentes dañinos en los restaurantes resulten de:

• Resbalones, tropezones y caídas: Los pasillos irregulares, los pisos mojados, la iluminación deficiente, la falta de señalización o la falta de pasamanos pueden presentar riesgos de caídas. El Instituto Nacional de Seguridad de Pisos (NFSI) estima que 20,000 personas mueren cada año por caídas; tus probabilidades de morir por una caída accidental son de 1 en 158.
• Objetos extraños en los alimentos: estos pueden entrar en los alimentos de los restaurantes de varias maneras. Los objetos podrían ser ingredientes que el restaurante compró a proveedores o fabricantes. Quizás los empleados del restaurante no siguieron los procedimientos de limpieza a fondo. O puede haber objetos extraños cerca de las áreas de preparación de alimentos.
• Quemaduras por alimentos o platos calientes: se pueden producir quemaduras al cocinar con aceites. Las quemaduras por vapor pueden ser el resultado de manipular platos o consumir alimentos demasiado calientes. La Asociación Nacional del Café de los EE. UU. recomienda servir el café entre 180 y 185 grados, pero, para estar seguro, Starbucks sirve sus bebidas calientes a temperaturas entre 150 y 170 grados. A pesar de esta conciencia, los empleados mal capacitados a veces derraman líquidos calientes como café, té o salsa sobre los clientes y causan quemaduras graves de tercer o segundo grado.
• Intoxicación alimentaria: los “CDC estiman que cada año aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses (o 48 millones de personas) se enferma, 128 000 son hospitalizados y 3000 mueren por enfermedades transmitidas por los alimentos”. “Las fuentes más comunes de intoxicación alimentaria incluyen carnes, aves, huevos, mariscos y leche sin pasteurizar crudos o poco cocidos”.

 

En Qué Casos Puedes Reclamar/Demandar por los Accidentes o Lesiones Sufridas

Hay diversas razones que pueden llevar a iniciar una demanda contra un restaurante tras sufrir una lesión allí, y una de las más frecuentes es la responsabilidad del establecimiento. La Ley de Responsabilidad de los Locales establece que el propietario u ocupante puede ser considerado responsable.

Responsabilidad del propietario u ocupante del local

La responsabilidad del propietario u ocupante del restaurante puede derivarse de diversas situaciones, como por ejemplo, negligencia en el mantenimiento de las instalaciones. Si el restaurante no cumple con los estándares de seguridad necesarios y esto resulta en una lesión para un cliente, podría enfrentar consecuencias legales.

Acciones legales tras una lesión en un restaurante

Si sufres una lesión en un restaurante debido a la negligencia del establecimiento, es importante que busques asesoramiento legal. Un abogado especializado en casos de responsabilidad de locales puede ayudarte a entender tus derechos y opciones legales. Recuerda que el plazo para presentar una demanda puede ser limitado, por lo que es crucial actuar rápidamente.

Cuando los clientes de un restaurante sufren lesiones debido a negligencia, ya sea dentro o fuera del establecimiento, el propietario podría ser considerado responsable legalmente. En California, la ley establece que se debe demostrar que el propietario o administrador del negocio tuvo conocimiento real o constructivo de los riesgos que causaron las lesiones.

Los incidentes en los que los clientes resultan lesionados pueden generar responsabilidad legal para el propietario del restaurante. En California, es fundamental demostrar que el propietario o administrador estaba al tanto de los peligros que llevaron a las lesiones, ya sea a través de conocimiento directo o información que debería haber sido conocida.

Si un cliente sufre una lesión dentro o fuera de un restaurante debido a negligencia, el propietario podría enfrentar consecuencias legales. En California, la ley exige que se pruebe que el propietario tenía conocimiento real o constructivo de los peligros que resultaron en las lesiones.

Cuando los propietarios no actúan o actúan de manera negligente, usted tiene el derecho de presentar una demanda. Esto ocurre cada vez que un propietario o gerente de restaurante permite la existencia de peligros en su propiedad. Tal conducta viola su deber de proporcionar un ambiente seguro y razonable. Cuando los clientes o empleados sufren lesiones como resultado de estos peligros, la empresa es considerada responsable de sus acciones.

Los propietarios o gerentes de restaurantes tienen la obligación legal de mantener un entorno seguro para quienes lo visitan. Sin embargo, cuando no cumplen con esta responsabilidad, pueden surgir lesiones y riesgos para los clientes o empleados. Estas situaciones pueden dar lugar a acciones legales por negligencia. Si usted ha sufrido lesiones debido a la negligencia de un restaurante, es fundamental comprender sus derechos legales y buscar la asesoría adecuada para proteger sus intereses.

 

Causas por las que el Propietario del Restaurante Está Exento de Responsabilidad

Hay varias circunstancias en las que el propietario de un restaurante puede estar exento de responsabilidad legal. Estas situaciones están respaldadas por leyes y regulaciones que protegen a los propietarios en ciertas circunstancias. Aquí hay algunas causas comunes por las que el propietario de un restaurante puede no ser considerado responsable:

1. Fuerza mayor: En casos de eventos imprevisibles o inevitables, como desastres naturales o disturbios civiles, el propietario del restaurante puede no ser responsable por los daños o lesiones que ocurran dentro de su establecimiento.
2. Negligencia del cliente: Si un cliente actúa de manera negligente o descuidada y resulta herido como resultado, el propietario del restaurante puede no ser considerado responsable. Por ejemplo, si un cliente se resbala y cae debido a que estaba corriendo dentro del restaurante.
3. Intervención de terceros: Si un tercero causa daños o lesiones dentro del restaurante y el propietario no tiene control sobre las acciones de ese tercero, es posible que no sea considerado responsable. Por ejemplo, si un cliente agrede a otro cliente dentro del establecimiento.
4. Advertencias adecuadas: Si el propietario del restaurante proporciona advertencias adecuadas sobre los riesgos asociados con ciertas actividades o áreas dentro del establecimiento, es posible que no sea considerado responsable si ocurren lesiones. Por ejemplo, colocar señales de advertencia sobre pisos mojados.

Es importante tener en cuenta que estas exenciones de responsabilidad pueden variar según la jurisdicción y la situación específica. Por lo tanto, siempre es recomendable consultar con un abogado especializado en leyes comerciales para obtener asesoramiento legal específico sobre un caso particular.

El restaurante no tiene la obligación de garantizar la seguridad absoluta de sus clientes, sino más bien de proporcionar instalaciones razonablemente seguras. Esto significa que debe realizar inspecciones periódicas para detectar y abordar posibles riesgos, pero no se espera que supervise constantemente cada área de su establecimiento.

Por ejemplo, si un cliente derrama agua en el suelo, se espera que el restaurante tome medidas inmediatas para secarlo y evitar accidentes. Sin embargo, no serían responsables de lesiones causadas por alguien que resbale en el agua justo después de haberse derramado, antes de que el personal tuviera la oportunidad razonable de limpiarla.

Es importante destacar que la responsabilidad del restaurante se limita a tomar medidas razonables para mantener un entorno seguro, y no pueden ser responsabilizados por accidentes imprevistos que ocurran en su establecimiento.

El propietario del restaurante no será responsable por peligros manifiestos y evidentes. Esta regla se basa en el hecho de que la condición peligrosa es tan evidente que cualquier persona que entre al establecimiento debe notar los riesgos que presenta. Esto se conoce como un peligro “abierto y obvio”. Además, este defecto no debe haber existido el tiempo suficiente para que el propietario lo descubra o corrija.

En otras palabras, si un cliente sufre un accidente debido a un peligro que era claramente visible y que el propietario no tenía conocimiento previo, es posible que el propietario del restaurante no sea considerado responsable legalmente.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada caso es único y las leyes pueden variar según la jurisdicción. Es recomendable consultar con un abogado especializado en responsabilidad civil para obtener asesoramiento específico sobre casos de lesiones en establecimientos comerciales.

En circunstancias como esta, el propietario generalmente no asume responsabilidad, como por ejemplo, cuando una tubería de agua se rompe y empapa la alfombra de un restaurante. Este tipo de incidente no suele ser detectado o evitado de inmediato por el propietario, ya que ocurre de manera repentina y sin previo aviso.

En una situación como esta, el propietario normalmente no sería responsable, como cuando una tubería de agua se rompe y empapa la alfombra en un restaurante. Este tipo de problema no suele ser algo que el propietario pueda evitar o notar de inmediato mientras afecta la alfombra.

Sin embargo, surge una responsabilidad cuando se presenta un riesgo para los clientes que transitan por la alfombra y sus alrededores. En consecuencia, es crucial identificar y señalar el peligro en el momento en que se detecta para alertar a los clientes sobre el riesgo potencial.

¡Aviso de peligro!

Es esencial reconocer cualquier situación que pueda representar un riesgo para la seguridad de quienes utilizan el espacio. En este caso, cuando se trata de alfombras y áreas circundantes, es fundamental tomar medidas inmediatas para mitigar cualquier peligro que pueda surgir.

Prevención y advertencia

Al advertir a los clientes sobre la presencia de un peligro, se les brinda la oportunidad de tomar precauciones adicionales y evitar posibles accidentes. Por lo tanto, la marcación adecuada del área afectada no solo cumple con las normativas de seguridad, sino que también protege la integridad de quienes frecuentan el lugar.

 

¿Cómo Puede Obtener Compensación Luego de Sufrir un Accidente en un Restaurante?

Si está buscando recuperar una compensación después de un accidente en un restaurante, uno de los primeros pasos que debe tomar es contratar los servicios de un abogado con experiencia en lesiones personales California. Su abogado podrá recuperar formas de evidencia para respaldar su reclamo para satisfacer la carga de la prueba. La siguiente evidencia del accidente se recopilará con la asistencia de su abogado:

• Un informe de incidente por parte de la gerencia del restaurante.
• Informes policiales
• Fotos y videos del accidente.
• Fotos de las heridas
• Declaraciones de los testigos
• Documentación médica
• Imágenes de vigilancia de su accidente tal como ocurrió